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    ガトーショコラ

    • 2014.02.13 Thursday
    • 23:37
    JUGEMテーマ:手作りお菓子

    明日はバレンタインデーなので、ガトーショコラを作りました。

    素敵な素敵なテーブルウェア・フェスティバルでのテーブルコーディネイトの記事の後で、なんだかシンプル過ぎてね~、
    と思ってしまいますが・・・

    レシピは、『3分クッキング』で11日の火曜日に放送していたもので。
    先生のより、なんだか膨らみが足りないのか、高さが無い気がしたけれど、とっても美味しかったです。
    また明日もいただきます。
    IMG_3516a.JPG

    粉砂糖は先にかけておくべきだったのか・・・忘れました


    明日はまた雪だそうで、あまり多く降らないで欲しいのですけれど、また積もるとか・・・
    困りますね~
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    干菓子

    • 2013.03.18 Monday
    • 23:23
     
    IMG_8541a.JPG
    2日の日に、パパすけくんの実家のいただきものをこれまたいただいてきたものです。
    讃岐和三宝糖というお砂糖で作られた干菓子です。
    明治神宮でお買い求めになったものをいただいたようです。
    とっても綺麗なので、撮影心をくすぐられたものでいただいてきちゃいました

    さて、やはり昨日はなかなか眠れませんで、眠りに就けた時間は3時半は過ぎていたと思われます
    そんなわけで、今朝はやはり早くは起きられませんでしたがね〜
    今日も鼻の調子が極悪でしたけど、なんとかかんとか1日を過ごしました。

    仕事帰りに寄ったペットショップで、ずっと目をつけていた黒の柴犬が売約済みになっていて、
    もうウインドウの向こうには居ませんでした。
    ご家族決まって良かったよね〜・・・もう見られないのが本当はちょっと寂しい・・・でもそれは私の我儘です^^;

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    strawberry Daifuku

    • 2013.03.17 Sunday
    • 23:28
     
    IMG_8529a.JPG

    写真は、先週パパすけくんがコンビニで買ってきてくれたもの^^;
    いただく前にマクロレンズで撮りました。
    いちごが中に入っているものではないけれど、イチゴ大福でいいのかな〜・・・

    それにしても、ここのところ、更新が1週間毎になってしまって 
    正直、載せたい写真のストックはあるのですが・・・

    それと、先週の記事の最後で、体調を崩さないように気をつけてください、なんて言っていた私ですが、ここにきて
    自分が崩してしまいました。
    花粉症だと思っていたのが、風邪だったようで(未だに何だか定かではないのですが)、昨日はほとんど
    眠ってました
    なんだか調子悪いし、寒気もするしで、前夜に飲んだ鼻炎の薬が合わなかったのか・・・と勝手に思い込んでいたのですが
    風邪による発熱だったのかも。
    1月にはインフルエンザにはかかるし、今年は2ヶ月に1回は具合悪くなってますね
    大吉なのにねぇ・・・

    一昨日の夜から今朝にかけて相当寝てるので、今夜は寝れるのか気になりますが^^;、まだ鼻の調子は
    悪いし(未だに風邪なのかよくわかりませんが)早めに床に就こうと思います。

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    モノクロ写真のような・・・

    • 2013.01.14 Monday
    • 23:45
    お久です。

    さて、新成人の皆様、本日は本当におめでとうございました。
    大変な雪の中、お疲れ様でした。

    そして、本日は祭日でしたが、お仕事だった皆様(私も一応^^;)、お疲れ様でした。
    大変な天気の中、事情で長時間の運転をされた皆様(我が家のパパすけくんも本日の朝
    単身赴任先の大阪まで車で向かいました。)お疲れ様でした。

    一応、我が家のベランダから撮ったので、おうち写真です^^;
    家の向かいのグランドの午前中の様子です。
    よく見ると、木の向こうにちょっとだけ青い色が・・・
    どこかのお子さんが2人、走っていました。
    後ろを走っている子の服が青いので、良くわからない気もしますがちょっとだけモノクロ写真ではない
    証拠が撮れてます

    むしろ、雪の後の明日の方が、路面凍結などで朝は大変だと思います。
    私も明日も車で行かれるのだろうか・・・
    一番の問題はマンションの駐車場の雪です。
    今日、仕事から帰って来た時、どなたかが雪かきをしてくださっている音が響いていました。
    私もやれば良かったわけですが、もう今日は疲れてしまって、明日の仕事に差し支えそうなので、
    駄目なら駄目で明日も電車と、会社の送迎バスで行くまでです
    また歩いて行くのも大変そうだけれど・・・

    雪景色は綺麗ですが、雪は本当に色々と障害になる代物・・・白物・・・って物というわけではないか

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    大山シューサブレ

    • 2012.06.18 Monday
    • 23:30
    JUGEMテーマ:スイーツ
     
    今日はEXLIMケータイで撮影の写真をまたまたコラージュで。
    調度、1週間前に娘がパパすけ氏の実家へ行った際に帰りがけ、おばあちゃんにこれを買ってもらって
    帰ってきました。
    補正?SALAシュー.jpg

    Salaさんにて買ってもらったようです。
    Salaさんについての私のブログ記事はこちらです。
    シュー(皮)はクッキー生地をのせて焼くので、メロンパンのように表面がカリッと。
    カスタードクリームもたっぷり!
    と、Salaさんのサイトに書いてありました。
    大人気の商品みたいですよ。

    2日後に健康診断を控えていた私は、これを食べたらどうなるのか〜・・・と少々思いましたが、折角
    買ってもらっていただかないわけはございません^^;
    美味しかったです。
    しかし、お蔭で2日後の腹囲は・・・って、このせいではなくて、なんですけれどね

    ところで、昨夜は早めに床に就いたものの、全然眠れなくて、うとうとしてもすぐまた目が覚めてしまい、
    の繰り返しで、一番最後に時計を見た時間は1時17分だったような・・・
    今日はまだ本調子ではなかったけれど、仕事を始めてしまえばなんとかなるものでございます
    それにしても、動き回る仕事ゆえ・・・いえしかし、あまり動かずともですが、本当に暑かったです
    そろそろ少しはエアコンを入れて欲しいものです。

    さて、今日は、すぐに眠れると良いですが・・・
    疲れていそうなものなのに、意外と眠くなくて・・・

    明日は、台風だとか・・・お気をつけてお過ごしください!!
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    小山ロール

    • 2012.05.18 Friday
    • 23:59
    JUGEMテーマ:ケーキ

    時は遡ること4月28日・・・神奈川県の我が家に小山ロールが2本もやってきました。

    この小山ロールは兵庫県三田(さんだ)市と言うところにあるパティシエ エス コヤマへ予約して取りに行くか
    予約なしなら並んで買わないと手に入らないロールケーキだそうで・・・
    IMG_1803aa.jpg

    主人の会社の人が買いに行くと言うので、主人も我が家用と実家用に合計2本購入を頼んだそうで・・・
    なので、我が家には1本が来るはずだったのですが、なんとこの時に限って何日か前から胃腸炎で主人の
    両親は苦しんでいる最中だったようで 、残念ながら渡せなかったようなのです。
    主人の母は、スイーツ大好きな人なので、かなり残念だったとは思うのですが、仕方ありません。

    IMG_1939aa.jpg
    我が家に2本もあっても〜、なわけなのでしたが、買ってくれたのは4月27日。
    手元に来たのは4月28日。
    賞味期限は4月27日なわけで既に過ぎてる〜。
    どなたかに差し上げるのも賞味期限が過ぎているんじゃな〜、と思ったのでした。

    いただいてみれば、確かに並んで買う価値ありな何とも言えないフワフワなスポンジ〜。
    クリームなくても相当美味しい。
    でも、上品な入り方のクリームがこれまた余計に美味しさに拍車をかけてます。
    栗が入っているのですよ。
    で、後に調べてみれば、小山ロールの美味しい食べ方、と言うのがお店のサイトに載っていました・・・コチラ

    IMG_1949aa.jpg
    あんまり綺麗ににカットできなくて・・・

    で、1本は冷蔵庫で保管して、2日くらいかけて我が家の家族3人でいただきましたが、もう1本はどうしたかって?


    こんな食べ方して良かったのかどうか・・・^^;
    ソフト冷凍で保管して、つまりは少し凍った状態でいただきました。
    それが・・・これがまた凄く美味しかったのです
    つまりは冷蔵状態&ソフト冷凍状態の小山ロールを何日にも渡っていただいてしまいました。
    本当に美味しかったです
    後に元気になった主人の母が、やはりかなり残念がっていました
    また、いただけるチャンスがあると良いなと思っています。
    でも、兵庫県か〜、遠いです
    写真を撮っていたのに、ずっと載せるのを忘れていました。やっと載せました。

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    卒業祝い

    • 2012.03.11 Sunday
    • 23:56
    JUGEMテーマ:ケーキ

    昨日は、主人の実家にて1週間遅れのお雛様のお祝い&娘の卒業のお祝いをしてもらいました。
    写真は、EXILIMケータイCA003にて。

    ケーキは、実家近くのSalaと言うケーキ屋さんで買ってみました。(ケーキ代は主人のお母さん持ちで^^;)
    CA3F0197.jpg
    このケーキ屋さん、どうやら2月の中旬くらいに『あっぱれKANAGAWA大行進』と言うテレビ番組で紹介された
    みたいです。

    それと、チョコプレートに文字入れしてもらっている間にお店の中の商品を見ていたら、書いてあったのですけれど
    お店の店長さんが"いきものがかり"のボーカルの吉岡聖恵さんのお父様の同級生だそうで。

    さらに調べたところ、吉岡さんのご実家は兼業農家だそうで、ご実家で採れたものを使って"Sala"でお菓子が
    作られたりしているみたいです。

    お店はとても小さい感じでしたが、すごく可愛いお店です 

    ケーキのBOXもとても可愛いです
    ご馳走様でした~。

    今日は、東日本大震災から1年・・・と言う日でした。
    私は何気なく過ごしてしまいましたが、今日も無事に過ごせたことに感謝しなければ。

    今週も頑張りましょう。


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    Happy Birthday to me!

    • 2012.02.04 Saturday
    • 23:56
     
    foodpic2015178.jpg

    今年もやっぱり誕生日は来ました。
    娘が学校に行った帰りにケーキを買ってきてくれました。
    どんなのがいい?と電話で聞かれ、チョコレートケーキ大好きな私も今日は珍しくシンプルにショートケーキ 
    って実はチョコレートケーキも買ってきてくれました。
    明日も食べられる・・・
    また太るぞ〜
     
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    ちょっと早めのバレンタイン。。。

    • 2011.02.10 Thursday
    • 23:58
    JUGEMテーマ:バレンタインデー特集♥

    先週の誕生日に引き続き、今月2回目のケーキ作成。

    IMG_2413a.JPG

    今回は、生クリームと湯煎で溶かしたチョコレートを混ぜて、デコレーションに使おうと思っていたのに、

    まさかの生クリームの売り切れ〜

    でも、これを↓使って・・・逆に楽でした
    ResourceView.jpg
    これは↑私が撮った写真ではないですけれど^_^;

    普通の生クリームと同じ200mlですが、先週、スポンジケーキをカットした間に使いすぎたせいで、

    周りのデコレーションの分が足りなくなってしまったのに、今回は結構余ってしまいました。

    ですから、やったこともないサイドの所にもやってみたりして・・・やっぱり全然うまくいきませんでしたが。。。

    それにきっと、スポンジをカットした中に塗る分の量を控えてしまったので、カットしたら隙間が出来ていたりして〜


    それにしても、先週のケーキですが・・・生クリームに入れた砂糖の量が少なすぎたようで、初日は

    甘みが足りないくらいでしたが、翌日、翌々日、と日を追うごとにスポンジケーキからの糖分が

    ジワジワと出てきてクリームに混ざってくるのだか良い塩梅になってきて、とても美味しくなってきました。

    それに加えて、いつもと違うレシピでジェノワーズ(スポンジケーキ)を作ってみたのですが、なんとも柔らかく

    仕上がって大満足。

    作った日から3日後にまだ一切れ余っていたのですが、さすがに冷蔵庫に入れてしまったので、もう硬くなって

    しまっただろうと思いながら、いただいたのですが、まだまだ柔らかくて極旨!!

    そのレシピとは・・・クックパッドで”基本のジェノワーズ(スポンジ)”と検索すれば出てくると思いますが、

    ゆきらいんさんと言う方のレシピです。

    「きっとお店の味に負けない仕上がりになります♪」と言うコメントが入っているのですが、正にその通り〜、

    と思いましたよ

    今回も、周りはチョコホイップでデコレーションしましたが、中のスポンジはこのレシピで作らせてもらいました。

    明日午前中に単身赴任先から戻ってくる主人の為に作ったので、本日はまだいただいていません。

    今回もスポンジ、上手くできてると良いな〜。

    明日のお楽しみです


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    誕生日らしき。。。

    • 2011.02.04 Friday
    • 23:54
    JUGEMテーマ:Happy Birthday !

    IMG_2234aa.jpg

    今日は私の誕生日・・・・・・でした。

    時間的に滑り込みセーフ・・・と言ったところです 

    久しぶりにケーキを作ってみたものの・・・自分で自分に?^_^;1回目スポンジケーキ失敗。

    2回目、デコレーション失敗(生クリーム不足で・・・)・・・デコペン文字も上手く書けずで・・・

    もぉ〜、こうなったら、写真を加工・・・と言う最後の手段を使うしかありませんでした

    もっとケーキ作り上手くなりたい・・・でも、正直甘いものはそれほど好きではない私です



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