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    バレンタイン作成代行とお雛様とクロワッサン?。。。

    • 2009.02.21 Saturday
    • 00:53
    JUGEMテーマ:写真日記


    既にバレンタインデーから1週間が経ちました。
    今年は娘に代わってバレイタインデー用のお菓子を作りましたイヒヒ
    友達に配るって言うやつのをね。
    作るの面倒くさいとか何とかと言っているから、じゃああげなきゃいいじゃない、と言うんだけど、そうも行かないらしく・・・つい、じゃあ作ってあげようか、なんて言ってしまったのですたらーっ
    今年はバレイタインデー当日が土曜日で、学校がお休みの日だったので、16日の月曜日に持って行くことに。
    ちょっと私はハードルを上げて、パイ生地も自分で作り、その間にチョコを入れた、まあ「パイの実」ですね。ハート型の。そんなのを作ることに。
    土曜日1回パイだけを焼いてみたけど、なんとなく不満だし、量も足りなさそうだったので日曜日に再度チャレンジ。
    やっぱり日曜日に作った方が何故か沢山膨らんでくれました。
    まあ、間に生クリームと溶かしたチョコを混ぜた物を挟んだら、多少の膨らむ膨らまないは関係ない感じになっちゃったけど・・・
    こちらが土曜日作成分down少々焦げ目が強い感じ。

    こちらが日曜日作成分down

    でも、写真はチョコを挟んでからの物で、パイは実はもっと沢山作りました。板チョコを1枚しか買ってこなかったので、挟む分がちょいと足りなくなってしまいましたひやひや
    そんなわけで12人分袋詰めも完了です。


    16、17日の両日で配り終え、もっと余るかと思ったのだけど、余ったのは1袋だけだった。
    お友達には結構好評だったようで、娘は自分が作ったことにして持って行ってるのでイヒヒ、作り方を聞かれたりして少々冷や汗ものだったらしいけど。その辺は想定内のことでしたので、おおよその工程は話しておいたからなんとかなったようです・・・楽しい
    やっぱりお菓子作りは楽しいですねるんるん
    でも、食べてくれる人が沢山いてくれないと、作っちゃうと自分で食べてしまうから、そうそう作るわけには行きません・・・

    19日は主人の実家にお雛様を飾りに娘と一緒に行って来ました。娘はその日、在学高校の入試の日で休みでした。20日もだけど・・・
    お雛様を飾り始めてもう18回目、と言うことになるのだよなぁ・・・
    凄い回数になってきました。

    お雛様の写真は昨年の記事でも載せたかな・・・今回は全体の写真ではなく、アップにしてみましょう。
    主役からね。

    お姫様とお殿様の置き方も関東と関西では違うみたいですね。
    関東はお姫様が右だけど、関西は左だとか・・・本当でしょうか。



    お昼はお赤飯をいただきました。


    手土産は一応お手製クロワッサン・・・・のつもり。
    でも、正直失敗汗

    なんだか硬くなってしまった・・・
    でも、沢山作ってしまったし、もらってもらいました・・・
    オープンで焼き上げる前に、25℃で60分発酵させる、と言う工程があったのだけど、それがどうもどうしたら良いかわからず、ラップをかけて置いておいただけにしてしまった。
    もうちょっと暖かいところに置かないとまずかったのかな。
    電子レンジの機能の中にも発酵と言うところがあるけれど、40℃でしかできないようになってるし・・・この工程をちゃんとしなかったのがまずかったのかな〜。
    クロワッサンって作るの大変なんですね。
    でも、なんとか研究してまたリベンジしたいと思います。
    上手く言ったあかつきには、いいアングルで写真を撮って載せたいな〜カメラ


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